Sałatka z brokułami i sosem czosnkowym

Składniki – porcja dla dwóch osób:

  • 1 brokuł,
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka,
  • 2 pomidory,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 3 ząbki czosnku,
  • bazylia, pieprz, sól,
  • olej do marynaty.

Krok 1

Brokuł myjemy i dzielimy na nieduże różyczki. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.

Krok 2

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem, następnie dodajemy kilka kropli oleju i jeden ząbek czosnku pokrojony w kostkę. Odstawiamy na 30 minut do lodówki.

Krok 3

Zamarynowanego kurczaka smażymy na patelni.

Krok 4

Siekamy pozostały czosnek. Łączymy majonez z jogurtem i czosnkiem, doprawimy solą, pieprzem i bazylią.

Krok 5

Obieramy pomidora ze skórki i kroimy go w grubą kostkę. Łączymy w misce wszystkie składniki naszej sałatki.

Smacznego 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *