Schab z ziołami pieczony w niskiej temperaturze
Składniki – porcja na 1 kg mięsa: 1 kg schabu w kawałku bez kości, 1 łyżka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka białego pieprzu, 3 – 4 ząbki czosnku, olej do smażenia…. Read more »
Category Archives: Zimne
Pieczeń rzymska z papryką
Składniki – porcja na formę 25 x 13: 1 kg mięsa mielonego, 2 cebule, 2 łyżki musztardy, 4 ząbki czosnku, 1 surowe jajko, 1 papryka, sól, pieprz, papryka ostra, zioła… Read more »
Chipsy marchewkowe
Składniki – porcja dla dwóch osób: 3 -4 marchewki, łyżka oleju, papryka słodka, papryka ostra. Krok 1 Marchew obieramy, odcinamy końcówki. Ścieramy na tarce (lub obieraczką) na cienkie podłużne plastry… Read more »
Jajka faszerowane pieczarkami
Składniki – porcja na 12 części: 6 jaj, 12 pieczarek, 1 łyżka majonezu, sól, pieprz. Krok 1 Pieczarki czyścimy, kroimy w drobną kostkę, sparzamy wrzątkiem. Odcedzamy i odkładamy do wystygnięcia…. Read more »
Galaretka drobiowa
Składniki – porcja na 10 galaretek: 4 ćwiartki z kurczaka, 3 – 4 marchewki, 1/2 selera, groszek konserwowy, żelatyna spożywcza, sól, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liście laurowe, suszona włoszczyzna. Krok 1 Do… Read more »
jajka faszerowane papryką
Składniki – porcja na 12 części: 6 jaj, 1 opakowanie serka śmietankowego, 1/2 czerwonej papryki, 1 szczypiorek, 1 łyżka majonezu, sól, pieprz. Krok 1 Jaja gotujemy na twardo, obieramy, przekrawamy… Read more »
Wiosenne ruloniki
Składniki – porcja na 10 ruloników: 10 plastrów szynki, 1 duży ogórek, 1 pęczek rzodkiewki, 1 opakowanie kiełków, 1 pęczek pietruszki, majonez. Krok 1 Ogórek i rzodkiewkę kroimy w paseczki. Pietruszkę siekamy…. Read more »
Muffiny na prima aprilis
Składniki porcja na 6 muffinów: 1/2 kg ziemniaków, 1 jajko, 2/3 szklanki mąki, 6 pieczarek, 1 opakowanie serka śmietankowego, sól, pieprz, czerwona papryka. Krok 1 Ziemniaki obieramy i ścieramy na… Read more »