Schab z ziołami pieczony w niskiej temperaturze
Składniki – porcja na 1 kg mięsa: 1 kg schabu w kawałku bez kości, 1 łyżka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka białego pieprzu, 3 – 4 ząbki czosnku, olej do smażenia…. Read more »
Category Archives: Przystawki, przekąski
Młoda kapusta zasmażana
Składniki – porcja dla czterech osób: 1 młoda kapusta, 6 łyżek masła, 1 pęczek koperku, kilka kropel soku z cytryny, 2 szklanki wody, 3 łyżki mąki, sól, pieprz. Krok 1… Read more »
Pieczeń rzymska z papryką
Składniki – porcja na formę 25 x 13: 1 kg mięsa mielonego, 2 cebule, 2 łyżki musztardy, 4 ząbki czosnku, 1 surowe jajko, 1 papryka, sól, pieprz, papryka ostra, zioła… Read more »
Sos pomidorowy
Składniki – porcja dla dwóch osób: 1 papryka czerwona, 1 cebula czerwona, 1 cebula biała, 4 ząbki czosnku, 1/2 opakowania przecieru pomidorowego, przyprawy: ostra papryka, sól, pieprz. Krok 1 Kroimy… Read more »
Sos pomidorowy do pizzy
Składniki – porcja na jedną pizze: 250 gram przecieru pomidorowego, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cukru, 3 łyżki oliwy, zioła prowansalskie, bazylia, pieprz. Krok 1 Do miski wlewamy przecier pomidorowy i oliwę…. Read more »
Placki z cukinii
Składniki – porcja dla 2 osób: 2 średnie cukinie, 5-6 łyżek mąki, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 jajko, 1 cebula, 2-3 ząbki czosnku, pęczek natki pietruszki, sól, pieprz, olej do… Read more »
Zapiekane talarki z cukinii
Składniki – porcja dla dwóch osób: duża cukinia, pomidor, ser mozzarella w kulce, wędlina, pieprz, oregano. Krok 1 Cukinię kroimy w plastry o średniej grubości. Pomidor i mozzarellę kroimy na mniejsze… Read more »
Chipsy marchewkowe
Składniki – porcja dla dwóch osób: 3 -4 marchewki, łyżka oleju, papryka słodka, papryka ostra. Krok 1 Marchew obieramy, odcinamy końcówki. Ścieramy na tarce (lub obieraczką) na cienkie podłużne plastry… Read more »
Jajka faszerowane pieczarkami
Składniki – porcja na 12 części: 6 jaj, 12 pieczarek, 1 łyżka majonezu, sól, pieprz. Krok 1 Pieczarki czyścimy, kroimy w drobną kostkę, sparzamy wrzątkiem. Odcedzamy i odkładamy do wystygnięcia…. Read more »
Tarta ze szparagami
Składniki – porcja dla dwóch osób Ciasto kruche: 100 g masła, 2 żółtka, 1 ½ szklanki mąki pszennej z pełnego przemiału, ½ łyżeczki proszku do pieczenia. Nadzienie: 250 g śmietany… Read more »