Category Archives: Warzywne

Ogórki w musztardzie

Składniki – porcja na 6 słoików 0,5 l: 2 kg ogórków gruntowych, 5 szklanek wody, 1 szklanka octu, 2 szklanki cukru, 2 łyżki soli, 5 łyżeczek musztardy, 12 liści laurowych,… Read more »

Ogórki małosolne + film

Film Składniki – porcja na słoik 4,25 l : 1,5 kg ogórków gruntowych, 2 l przegotowanej ciepłej wody, 2 łyżki soli, zestaw do kiszenia (liście i korzeń chrzanu, koper… Read more »

Zobacz film jak pasteryzować przetwory metodą „na sucho” w piekarniku i przekonaj się jakie to łatwe! 🙂 Po co pasteryzować słoiki? Pasteryzowanie ma na celu zniszczenie wszelkich drobnoustrojów, drożdży… Read more »