Gulasz wieprzowy z papryką
Składniki – porcja dla dwóch osób: 300 gram szynki wieprzowej, 1 papryka, cebula, 500 ml bulionu, olej do smażenia, sól, pieprz, słodka papryka, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty. Krok… Read more »
Category Archives: Mięso
Pierś z kurczaka zapiekana z mozzarellą, pomidorami i bazylią
Zwycięski przepis Agnieszki w konkursie Kulinarny Pierwszy Dzień Wiosny Serdecznie gratuluję! 🙂 Składniki – porcja dla dwóch osób: podwójna pierś z kurczaka, 1 kulka sera mozzarella, duży pomidor, świeża bazylia,… Read more »
Schab z ziołami pieczony w niskiej temperaturze
Składniki – porcja na 1 kg mięsa: 1 kg schabu w kawałku bez kości, 1 łyżka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka białego pieprzu, 3 – 4 ząbki czosnku, olej do smażenia…. Read more »
Kurczak zapiekany z serem feta i pesto
Składniki – porcja dla czterech osób: 700 gram piersi z kurczaka, 100 gram pesto, 400 ml śmietanki 30% 270 gram sera feta, 1 ząbek czosnku, masło do smażenia, sól, pieprz… Read more »
Schab w sosie własnym
Składniki – porcja dla dwóch osób: 4 plastry schabu, 1 cebula, 2 szklanki bulionu, 3 marchewki, olej do smażenia, 1 łyżka mąki, 1/4 szklanki zimnej wody, przyprawy: lubczyk, majeranek, ziele… Read more »
Pieczona pierś kurczaka z rabarbarem
Składniki – porcja dla 2 osób: 2 filety z kurczaka, 2 łodygi rabarbaru, 200 ml śmietanki 30%, 3 łyżki miodu, olej do smażenia, sól, pieprz. Krok 1 Pierś z kurczaka kroimy… Read more »
Pieczeń rzymska z papryką
Składniki – porcja na formę 25 x 13: 1 kg mięsa mielonego, 2 cebule, 2 łyżki musztardy, 4 ząbki czosnku, 1 surowe jajko, 1 papryka, sól, pieprz, papryka ostra, zioła… Read more »
Schab w sosie pieczarkowym
Składniki – porcja dla dwóch osób: 4 plastry schabu, 1 szklanka bulionu, 300 gram pieczarek, 2 cebule, 3-4 ząbki czosnku, 1 łyżka mąki, 2 łyżki oleju do smażenia, sól, pieprz,… Read more »
Podudzia z kurczaka pieczone w rękawie
Składniki – porcja dla dwóch osób: 1/2 kg pałek z kurczaka, 3 ząbki czosnku, 2 cebule, papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz ziołowy. Krok 1 Podudzia obsypujemy przyprawami, a następnie… Read more »
Pieczone żeberka
Składniki – porcja dla dwóch osób: 1/2 kg żeberek, 3 ząbki czosnku, przyprawy po 1 łyżeczce: soli, papryki ostrej, majeranku i rozmarynu, Krok 1 Siekamy czosnek, przyprawy mieszamy ze sobą. Krok 2… Read more »