Sos pieczarkowy
Składniki – porcja dla dwóch osób: 1 cebula, 3 – 4 ząbki czosnku 3 duże pieczarki grillowe, 1,5 szklanki wody 3 łyżeczki mąki, olej do smażenia, sól, pieprz do smaku,… Read more »
Category Archives: Dodatki
Zielone pesto z bazylii
Składniki – porcja dla dwóch osób: 1,5 szklanki świeżych liści bazylii, 1/4 szklanki startego sera parmigiano reggiano, 2 – 3 ząbki czosnku, 1/4 szklanki orzechów (do wyboru: piniowych, nerkowca, włoskich lub migdałów… Read more »
Młoda kapusta zasmażana
Składniki – porcja dla czterech osób: 1 młoda kapusta, 6 łyżek masła, 1 pęczek koperku, kilka kropel soku z cytryny, 2 szklanki wody, 3 łyżki mąki, sól, pieprz. Krok 1… Read more »
Pieczeń rzymska z papryką
Składniki – porcja na formę 25 x 13: 1 kg mięsa mielonego, 2 cebule, 2 łyżki musztardy, 4 ząbki czosnku, 1 surowe jajko, 1 papryka, sól, pieprz, papryka ostra, zioła… Read more »
Olej z chili
Składniki – porcja na 0,5 l: 2 szklanki dowolnego oleju (nie aromatyzowany), 1/2 szklanki świeżych papryczek, Krok 1 Papryczki myjemy i kroimy w plasterki (kroimy koniecznie w rękawiczkach!). Krok 2 Pokrojone… Read more »
Placki z cukinii
Składniki – porcja dla 2 osób: 2 średnie cukinie, 5-6 łyżek mąki, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 jajko, 1 cebula, 2-3 ząbki czosnku, pęczek natki pietruszki, sól, pieprz, olej do… Read more »
Leczo
Składniki – porcja dla dwóch osób: 2 średnie cukinie, 1 duża cebula, 3 papryki, 3 średnie kiełbaski, 1 puszka pomidorów, 1 łyżeczka oleju, 3-4 małe ostre papryczki, 2 ząbki czosnku,… Read more »
Ciasto na naleśniki – przepis podstawowy
Składniki – porcja na około 12 naleśników: 1 szklanka mleka, 3/4 szklanki wody gazowanej, 1 szklanka mąki, 2 jajka, szczypta soli, 1 łyżka oleju. Krok 1 Do miski wsypujemy mąkę, wlewamy mleko,… Read more »